— On sait ce qu’on produit, alors on n’a pas forcément envie de manger ce qu’on produit.
Tout est dit. Ce doc permet de passer en revue sur quelques dizaines de minutes un certain nombre d’infamies allant des pratiques des élevages industriels (80 cm2 par bête) aux délires du marketing (dans une tranchette de ton jambon star, connasse, il y a plusieurs ADN et pas mal de chimie). On sursaute devant la dégueulasserie absolue que constituent les abattoirs intensifs, on s’agace du poids écrasant d’un lobby cynique et on s’apitoie du regard désabusé de salariés vieux avant l’âge. Il faut voir ce doc, pas parce qu’il est décrit comme militant, mais parce qu’il est honnête.